防癌抗癌中的绿仙子

贡献者: seraphim亭亭

随着时代发展,癌症成为了当今需要面临的重要疾病。病从口入,吃什么?怎么吃?大家知道吗?今天给大家介绍一款蔬菜中的绿仙子,懂养生的人能够想到西兰花,没错,它就是西兰花。从远方来,用了千百年的时间,到你的身边,只为给你送上美味与健康。西兰花抗癌物质含量高看看世界怎么说: 在日本癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅。美国《每日科学》刊登了一项由美国癌症研究协会进行的西兰花研究,结果显示,吃西兰花等十字花科蔬菜,可有效预防包括口腔癌、喉癌等在内的头颈部癌症复发。 美国《营养学》杂志也刊登了西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。 西兰花为什么会有如此功效呢?国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨解释说,西兰花中含有一种叫做硫代葡萄糖苷的物质,其分解产物萝卜硫素被证明有抗癌作用。 西兰花除了能抗癌防癌,还有哪些功效呢?分享一下下哦:

11.降低心脏病风险:西兰花是含有丰富的类黄酮,类黄酮具有防止感染,血管清理的功能,它有利于阻止胆固醇氧化,防止血小板进一步凝结成块,接着就降低了心脏病的风险啦。

22.肝脏可得到解毒:西兰花含有丰富的维生素C,研究表明,维C可以增强肝脏解毒能力。

33.抗氧化效果显著:西兰花含有较多的维生素C、叶黄素、微量元素硒,胡萝卜素等大量的抗氧化物质,可以延缓皮肤衰老哦!

44.强健你的骨骼:西兰花含有充分的钙和维生素K,两个相互补充作用,进一步促进骨骼健康,防止骨质产生疏松。

55.预防眼睛疾病:西兰花含有叶黄素,可以预防老年性黄斑变性和白内障。进一步保障眼睛健康。

66.强记健脑:西兰花富含蛋白质,和维生素一起增强记忆力。

西兰花功效颇多,尤其是能防癌抗癌,不过如果吃法不正确就不能发挥好其防癌抗癌的作用哦!

1 2 3 4 5